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Silvia Dujan

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Receta de Galletitas de Arándanos al Té de Frutos Rojos
Receta

Galletitas de Arándanos al Té de Frutos Rojos

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Son unas galletitas muy crocantes que al morderlas te explota el arandano en la boca.
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Ingredientes

6 porciones
  • 100 gramos de manteca
  • 120 gramos de azúcar
  • 120 gramos de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 10 gramos de fruto rojo
  • 200 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de royal
  • 2 cucharadas de arándano

Preparación

Batir la manteca con los azúcares, unir los huevos, cremar bien. Agregar la esencia, luego la harina, royal y por último los arándanos.
Formar cilindros envolver en separadores de frezzer y llevar a heladera media hora.
Luego cortar medallones de 1/2 cm aplatar con la mano sobre placa rociada con aceite vegetal cocinar a 180°C por 15 min.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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