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Galletitas de Avena

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Unas galletas en seis fáciles pasos, deliciosas para comer donde quieras y como quieras. Además no hay nada mejor que unas ricas galletas de avena hechas en casa.

Ingredientes

15 porciones
  • 110 gramos de azúcar
  • 50 gramos de manteca
  • 2 huevos
  • 2 tazas de avena
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de sal

Preparación

En un bowl mezcla la manteca, azúcar, huevos y vainilla.
Mezcla todo muy bien hasta tener una masa homogénea.
Incorpora suavemente la avena, fécula de maíz, polvo para hornear y sal.
Bate todo y forma bolitas, aplástalas con las manos.
Llévalas a una placa para horno enmantecada y enharinada.
Hornea a fuego moderado durante 15 minutos o hasta que se doren los bordes.

PRESENTACIÓN

Puedes poner fresas por arriba y hojitas de menta cortadas en pequeños trocitos.

TIPS

Si a la hora de hacer las bolitas aplastadas la masa se te pega a las manos agrega más fécula de maíz.

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