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Melissa Veytia

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Receta

Galletitas de Café Express

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Esta deliciosa receta es muy fácil de hacer y con todo el sabor intenso del café serán el éxito de tus reuniones.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 tazas de mantequilla, suave
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 2/3 tazas de nuez, picada
  • 2 cucharadas de café espresso
  • 1/8 cucharaditas de sal

Preparación

Precalienta el horno a 190 grados. Engrasa con mantequilla y enharina dos charolas.
Mezcla en un bowl el harina, polvo para hornear, sal.
En otro bowl bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Agrega poco a poco los ingredientes secos y continúa batiendo hasta que tengas una mezcla homogénea.
Hasta el final agrega las nueces y el café y mezcla hasta integrar completamente
Utiliza una cuchara para servir helado para formar las bolitas lo más parejas posibles. Coloca las bolitas en la charola y deja al menos 3 cm de separación entre ellas.
Hornea de 15 a 20 minutos hasta que queden doraditas. Deje enfriar las galletas antes de servir.

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