Melissa Veytia

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Receta

Galletitas de Café Express

Name: Galletitas de Café Express
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de harina; 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 1/2 taza de mantequilla suave; 1/4 de taza de azúcar; 2/3 de taza de nuez picada; 2 cucharadas de café espresso; 1/8 de cucharadita de sal

40 minutos

Baja

20 porciones

Melissa Veytia

Esta deliciosa receta es muy fácil de hacer y con todo el sabor intenso del café serán el éxito de tus reuniones.

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Ingredientes

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1 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 taza de mantequilla suave
1/4 de taza de azúcar
2/3 de taza de nuez picada
2 cucharadas de café espresso
1/8 de cucharadita de sal

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Preparación

Precalienta el horno a 190 grados. Engrasa con mantequilla y enharina dos charolas.

Mezcla en un bowl el harina, polvo para hornear, sal.

En otro bowl bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Agrega poco a poco los ingredientes secos y continúa batiendo hasta que tengas una mezcla homogénea.

Hasta el final agrega las nueces y el café y mezcla hasta integrar completamente

Utiliza una cuchara para servir helado para formar las bolitas lo más parejas posibles. Coloca las bolitas en la charola y deja al menos 3 cm de separación entre ellas.

Hornea de 15 a 20 minutos hasta que queden doraditas. Deje enfriar las galletas antes de servir.