x
Diego

Diego Esquivel

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Polvorones con Ralladura de Naranja
Receta

Polvorones con Ralladura de Naranja

40 min
20 min
Baja
61
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de polvorones de naranja con ralladura es exquisita, tradicionalmente mexicana y muy sencilla de hacer. Es una galleta que no puede faltar en ninguún hogar mexicano. Es una forma muy acertada de consentir a la familia. Prepara los tuyos.

Ingredientes

40 porciones
  • 400 gramos de manteca vegetal cortada en cubos
  • 100 gramos de manteca de cerdo
  • 50 gramos de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 kilo de harina de trigo cernida
  • 3 gramos de sal
  • 1 pieza de naranja sólo la ralladura
  • suficiente de azúcar refinada para espolvorear

    Preparación

    Acrema las mantecas en la batidora agrega el azúcar y bate hasta obtener una mezcla tersa y esponjosa.
    Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.
    Agrega el harina, la sal, el polvo para hornear y la ralladura de naranja gradualmente sin dejar de batir.
    Cubre la masa con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.
    Precalienta el horno a 180°C.
    Enharina ligeramente la mesa de trabajo y extiende la masa. Corta las galletas y colócalas en charolas para hornear.
    Hornea los polvorones por 12 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente dorados. Deja enfriar y espolvorea azúcar.

    PRESENTACIÓN

    Guárdalos en bolsitas de celofán y regálalos.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    158
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    19.2
    g
    6.4%
    Proteínas
    3.3
    g
    6.6%
    Lípidos
    8.4
    g
    13%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.3%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    7.8
    mg
    2.6%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Juan Sifuentes
    26/11/2018 15:07:37
    Muy facil y deliciosas
    Efren Islas Garcia
    02/01/2018 11:18:31
    A esta receta le falto o faltaron ingredientes. El polvo de hornear no esta incluido en la lista de ingredientes pero si lo menciona en el 3rd paso de preparacion.

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD