Prueba estos ricos polvorones de naranja perfectos para le época navideña o para cualquier día del año, su sabor a naranja los hacen irresistibles, pruébalos.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Precalientar el horno a 180°C.
Cierne en un bowl el harina.
Cierne sobre una superficie plana el harina por segunda vez, formando un volcan y agrega el bicarbonato.
En el centro del volcan vierte las yemas, el azúcar y mezcla con los dedos sin deshacer el volcan.
Ralla la cáscara de naranja con un rallador fino e hidrátarla con el jugo de las naranjas y deja reposar.
En el centro del volcan vierte la manteca semi líquida o suave y mezcla con el resto del harina hasta formar una masa uniforme.
Incorporar la ralladura de naranja y el jugo, amasa.
Extiender la masa con un rodillo y corta con forma de círculos.
Coloca sobre una charola y hornea hasta que la base de los polvorones tome un color café claro.
Aún estando calientes los polvorones espolvoréalos con azúcar con canela.
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Tradicionales Polvorones de Naranja
Jamón Glaseado con Salsa Agridulce de Naranja
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