Diego Esquivel

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Diego Esquivel

Polvorones de Tres Colores

40 mins

20 mins

Baja

2 comentarios

Diego Esquivel

	105
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Las recetas de galletas caseras son fáciles, prácticas y muy rendidoras, tal como lo es esta receta de Polvorones de Tres colores, que es una opción ideal para vender o para compartir con la familia. Recuerda que los colores pueden variar dependiendo tus gustos, pero debes poner especial atención en la masa.

Conoce más sobre Diego Esquivel

Ingredientes

50 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

850 gramos de manteca vegetal, cortada en cubos
850 gramos de azúcar glass, cernida
1 kilo de harina de trigo, cernida
suficiente de colorante vegetal, rosa
suficiente de colorante vegetal, amarillo
2 cucharadas de cocoa en polvo

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.

Suaviza la manteca y agrega el azúcar glass; bate hasta obtener una preparación tersa y esponjosa. Sin dejar de batir, añade harina de trigo.

Divide la masa en 3 partes iguales y a una agrega el colorante rosa, a otra el colorante amarillo y a la última las 2 cucharadas de cocoa. Mezcla bien hasta que el color sea uniforme.

Cubre las masas con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Enharina ligeramente alguna superficie plana y forma cilindros con cada una de las masas. Coloca cada uno de los cilindros de diferentes colores en forma de prisma y presiona ligeramente para unirlos. Corta en rebanadas de aprox. 2 cm y colócalas en charolas para hornear.

Hornea por 18 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Sirve