Estas galletas han sido la tradición en la familia pues son adictivas y deliciosas por su rico sabor a chocolate, pasas y nuces. Son perfectas para compartir y consentir a todos en casa. Prepáralas, no esperes más.
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Ingredientes150 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Engrasa y enharina una charola de una medida aproximada de .40 cm x .70 cm.
Agrega una cucharada de harina en el chocolate, pasas y nuez para evitar que se pegue en la masa. Coloca en un bowl todos los huevos y bate con un globo hasta blanquear.
Enseguida vacía toda la azúcar a los huevos y mezcla.
Vacía toda el harina a la mezcla anterior. Incorpora hasta hacer una masa suave.
Una vez que quede todo bien incorporado agrega la nuez y mezcla con movimientos envolventes.
Luego se agrega las pasas y nueces con movimientos envolventes.
Finalmente se agrega el chocolate y se incorpora a la mezcla.
Vacía la mezcla a la charola.
Hornea por 25 a 30 minutos o hasta que este un poco dorada la superficie.
Saca del horno e inmediatamente despega del molde, parte en cubos. Aproximadamente salen 150 galletas, (son filas de 10x15 cubitos)
Espera a que se enfríe y comparte con la familia.
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Paletas heladas de Pay de Limón y Galletas Marías
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