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Elisa López

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Receta de Galletitas con Crema de Maní
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Elisa López

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Receta
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Galletitas con Crema de Maní

32 minutos
Baja
porciones 10
1
Deliciosas y nutritivas galletas elaboradas con crema de maní.
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Galletitas con Crema de Maní
Deliciosas y nutritivas galletas elaboradas con crema de maní.

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de harinas de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de crema de cacahuate
  • 1/4 de taza de cacahuate en mitades
  • 1 pizca de sal

Preparación

Batir juntos la mantequilla, la crema de cacahuate y los dos tipos de azúcar.
Añadir el huevo y mezclar. Añadir poco a poco el harina, la pizca de sal y el polvo para hornear hasta que se forme una masa suave.
Hacer pequeñas bolitas con la masa y colocarlas sobre una charola para hornear previamente cubierta con papel encerado dejando suficiente espacio entre ellas.
Colocar la mitad de un cacahuate en la parte superior de cada galleta.
Hornear en horno precalentado a 180°C entre 10 y 12 minutos hasta que se hayan dorado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

TIPS

Deliciosas y nutritivas galletas elaboradas con crema de maní.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
424
kcal
21%
Carbohidratos
55.8
g
19%
Proteínas
10.4
g
21%
Lípidos
21.0
g
32%
Fibra dietética
5.3
g
11%
Azúcares
26.6
g
30%
Colesterol
49.2
mg
16%
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