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Elisa López

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Receta de Galletitas con Crema de Maní
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Receta de Galletitas con Crema de Maní
Receta
1

Galletitas con Crema de Maní

32 minutos
Baja
10 porciones
1
Deliciosas y nutritivas galletas elaboradas con crema de maní.

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de harinas de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de crema de cacahuate
  • 1/4 de taza de cacahuate en mitades
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Batir juntos la mantequilla, la crema de cacahuate y los dos tipos de azúcar.
    Añadir el huevo y mezclar. Añadir poco a poco el harina, la pizca de sal y el polvo para hornear hasta que se forme una masa suave.
    Hacer pequeñas bolitas con la masa y colocarlas sobre una charola para hornear previamente cubierta con papel encerado dejando suficiente espacio entre ellas.
    Colocar la mitad de un cacahuate en la parte superior de cada galleta.
    Hornear en horno precalentado a 180°C entre 10 y 12 minutos hasta que se hayan dorado.
    Dejar enfriar sobre una rejilla.

    TIPS

    Acompañar con café o leche.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    424
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    55.8
    g
    19%
    Proteínas
    10.4
    g
    21%
    Lípidos
    21.0
    g
    32%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    26.6
    g
    30%
    Colesterol
    49.2
    mg
    16%
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