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Elisa López
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Receta de Galletitas con Miel de Agave y Pasas
Receta

Galletitas con Miel de Agave y Pasas

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Esta mexicanísima receta de galletas harán feliz a cualquier mamá.
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Ingredientes

12 porciones
  • 125 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina
  • 1 cucharada de miel de agave
  • 1 cucharada de leche de vaca
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 tazas de pasa, 90 gramos

Preparación

Derretir la mantequilla en una cacerola junto con el azúcar, la miel de agave, la leche y el bicarbonato de socio.
Incorporar el harina y las pasas.
Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en una charola para hornear previamente cubierta con papel encerado.
Colocar las bolitas en la charola dejando suficiente espacio para que se expandan.
Presionar ligeramente las bolitas con un tenedor.
Cocinar durante 10 minutos en un horno precalentado a 180°C.

TIPS

Ideales para acompañar con café de olla o con leche.

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