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Andrea Bomar

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Receta

Galletitas de Canela

40 min
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Con esta receta podrás preparar unas deliciosas galletas de canela, increíbles de sabor. Además los niños podrán divertirse cortando las galletas con las formas que más les gusten.

Ingredientes

4 porciones
  • 2/3 de taza de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 2 tazas de harina
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Precalienta el horno a 175ºC mientras empiezas con la preparación.
    Mezcla en un tazón 2/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente, 2 tazas de harina, 1/3 de taza de azúcar, 2 cucharaditas de canela molida, ½ cucharadita de vainilla y 1 pizca de sal; formen una masa uniforme y extiéndanla en una superficie enharinada.
    Pueden hacerlas gruesas, pero de preferencia se recomiendan de 0.5 cm. Con ayuda de cortadores obtengan piezas de las formas que más les gusten, y acomódenlas en una charola para galletas.
    Hornéenlas aproximadamente durante 6 o 7 minutos, hasta que las orillas estén doraditas. Al salir del horno revuélquenlas en una mezcla de azúcar con canela, dejen entibiar y disfrútenlas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    792
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    111
    g
    37%
    Proteínas
    16.9
    g
    34%
    Lípidos
    36.8
    g
    57%
    Fibra dietética
    13.3
    g
    27%
    Azúcares
    21.3
    g
    24%
    Colesterol
    89.2
    mg
    30%
    Esha
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