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Elisa López

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Receta de Galletitas de Chocolate Glaseadas
Receta

Galletitas de Chocolate Glaseadas

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Estas Galletitas de Chocolate Glaseadas son muy fáciles de preparar y perfectas para acompañar con un Vaso de Leche Fría, Café o Té.
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Ingredientes

7 porciones
  • 1 taza de cocoa en polvo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 tazas de azúcar glass

Preparación

En un recipiente mediano mezclar la cocoa, el azúcar y el aceite vegetal
Agregar los huevos uno a uno
Añadir la esencia de vainilla
Combinar la harina, el polvo de hornear, la sal y revolver junto a la mezcla de cacao
Cubrir la masa y dejar enfirar al menos durante 4 horas
Precalentar el horno a 180°. Cubrir una charola con papel encerado para hornear
Engrasarse levemente las manos. Hacer bolitas y presionarlas suvamente para que se aplanen
Pasar cada galleta por el azucar glas antes de colocarla en las bandejas. El azucar debe quedar solo en la parte de arriba
Hornear en el horno precalentado durante 10 o 12 minutos
Dejar reposar en la bandeja por un minuto antes de trasferir a una rejilla de alambre para que se enfríen

PRESENTACIÓN

Servir para acompañar un café.

TIPS

También puedes agregar canela a la mezcla de azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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