Alejandra Garcia

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Galletitas de Mantequilla

Name: Galletitas de Mantequilla
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente; 250 gramos de azúcar; 1 huevo; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 500 gramos de harina

15 mins

9 mins

Baja

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Deliciosas galletas de mantequilla perfectas para acompañar con un rico café calientito o un chocolate caliente. También son ideales para regalo, sólo colócalas en una bolsita de celofán o un frasco y listo.

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Ingredientes

12 porciones

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250 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
250 gramos de azúcar
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida
500 gramos de harina

Preparación

Mezcla los ingredientes en el orden de lista.

Deja reposar la masa en el refrigerador por una hora como mínimo.

Precalienta el horno a 180°C.

Estira la masa con un rodillo dejándola de 6mm. de grosor aproximadamente y corta de la forma deseada o bien, forma bolitas con las manos y aplanarlas con los dedos sobre una charola con papel de hornear.

Hornea por 9 minutos, dejar enfriar un poco y revolcar en azúcar.