Con esta receta de Garabatos podrás preparar unas Galletas de Mantequilla en forma de Sandwich rellenas y decoradas con un delicioso ganache de Chocolate.
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Ingredientes16 porciones
Preparación
Preparar la masa para la galletas con todos los ingredientes desde el azúcar glass hasta la ralladura de limón (azúcar glass, harina, mantequilla, yemas y ralladura de limón).
Formar circulos y hornear a 180 grados centígraods, hasta que esten ligeramente doradas.
Elaborar el relleno (ganache de chocolate) con los ingredientes de este (chocolate , leche aceite, azicar glass y manteca de cacao).
Para fomar, hacer sandwiches con las galletas y el relleno.
Rayar con el ganache de chocolate.
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