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Alejandra Cota

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Gelatina Bicolor de Mango

2 h 30 min
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Prepara esta fácil y rápida gelatina de mango en almíbar con un toque de naranja y la mitad cremosa con leche condensada, queso crema, yogurt natural, con una espectacular decoración con mango fresco. Es ideal para terminar cualquier comida.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 taza de jugo de naranja para gelatina de agua
  • 2 tazas de mango en almíbar para gelatina de agua
  • 1 taza de almíbar de mango, para gelatina de agua
  • 2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada con agua y fundida
  • 1 taza de leche condensada para gelatina de leche
  • 1 taza de queso crema para gelatina de leche
  • 1 taza de leche evaporada para gelatina de leche
  • 1 taza de yoghurt natural para gelatina de leche
  • 2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada con leche y fundida
  • 1 taza de mango cortado en cubos, para decorar
  • al gusto de menta para decorar

    Preparación

    Licúa todos los ingredientes de la gelatina de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje.
    Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con el queso, la leche evaporada, el yogurt y la grenetina.
    Vierte sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje por completo.
    Desmolda la gelatina y decora con cubos de mango y hojitas de menta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con cubos de mango fresco.

    TIPS

    Hidrata siempre la grenetina en agua para que funcione muy bien.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    492
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    78.8
    g
    26%
    Proteínas
    8.9
    g
    18%
    Lípidos
    17.7
    g
    27%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    54.3
    g
    60%
    Colesterol
    63.3
    mg
    21%
    Esha
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    Calificaciones (14)
    Ninfa Ahumada Lopez
    14/08/2019 18:26:27
    Excelentes recetas,gracias mi
    Alicia Sanchez Ali
    10/08/2019 10:57:32
    Escribe un comentario...
    Naty Santiago
    30/05/2019 12:59:31
    En el video muestra que es un cuarto de yogurt y en la lista de ingredientes una taza. Cuál es la correcta?
    Elsita Estrada
    26/04/2019 03:02:26
    Escribe un comentario...
    Yeralin Karen Guzman Caballero
    22/03/2019 19:16:16
    Es la cuarta vez que la hago , sino le echan yogurth queda más rica :)
    Ver más

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