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Teresa Huerta

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Receta de Gelatina Bicolor de Mango
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3

Gelatina Bicolor de Mango

150 minutos
Baja
8 porciones
8
Prepara esta fácil y rápida gelatina de mango en almíbar con un toque de naranja y la mitad cremosa con leche condensada, queso crema, yogurt natural, con una espectacular decoración con mango fresco. Es ideal para terminar cualquier comida.

Ingredientes

  • 1/2 taza de jugo de naranja para gelatina de agua
  • 2 tazas de mango en almíbar para gelatina de agua
  • 1 taza de almíbar de mango, para gelatina de agua
  • 2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada con agua y fundida
  • 1 taza de leche condensada para gelatina de leche
  • 1 taza de queso crema para gelatina de leche
  • 1 taza de leche evaporada para gelatina de leche
  • 1 taza de yoghurt natural para gelatina de leche
  • 2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada con leche y fundida
  • 1 taza de mango cortado en cubos, para decorar
  • al gusto de menta para decorar

    Preparación

    Licúa todos los ingredientes de la gelatina de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje.
    Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con el queso, la leche evaporada, el yogurt y la grenetina.
    Vierte sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje por completo.
    Desmolda la gelatina y decora con cubos de mango y hojitas de menta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con cubos de mango fresco.

    TIPS

    Hidrata siempre la grenetina en agua para que funcione muy bien.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    492
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    78.8
    g
    26%
    Proteínas
    8.9
    g
    18%
    Lípidos
    17.7
    g
    27%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    54.3
    g
    60%
    Colesterol
    63.3
    mg
    21%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Angeles Torres Plascencia
    2018-07-02T23:56:49.00-06
    para mi esta super rica le doy un 10
    Ana Maya
    2018-06-25T17:23:01.00-06
    Como puedo sustituir el almíbar??
    Marcos Andalon
    2018-06-08T21:13:34.00-06
    Muy rica
    Enriqueta Robles
    2018-04-24T16:17:48.00-06
    Me parece riquísima
    Sara Luna
    2018-04-17T22:42:54.00-06
    Wow muy fácil y antojabke
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