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Receta de Gelatina Bicolor de Nuez y Almendra
Receta

Gelatina Bicolor de Nuez y Almendra

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Las gelatinas son un postre muy refrescante y esta receta no será la excepción con la mezcla de almendras y nueces, es perfeta para compartir en familia. Son dos sabores de frutos secos en un solo postre, suave y tersa gelatina que te encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 360 mililitros de leche evaporada
  • 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®
  • 250 mililitros de media crema
  • 2 cucharadas de licor de almendras
  • 1/2 tazas de almendras Great Value®, peladas y tostadas
  • 4 sobres de grenetina, hidratada y fundida
  • 2 tazas de leche entera Great Value®
  • 1 taza de cajeta quemada Great Value®
  • 1/2 tazas de nueces Great Value®, tostadas y troceadas
  • 4 sobres de grenetina, hidratada y fundida
  • al gusto de frambuesa, para decorar
  • al gusto de fresa, para decorar
  • al gusto de menta, para decorar

Preparación

Para la gelatina de almendra, licúa la leche evaporada con el azúcar, la media crema, el licor de almendras y las almendras. Agrega la grenetina en forma de hilo y licúa hasta integrar por completo.
Sobre un molde previamente engrasado, vierte la gelatina hasta la mitad del molde. Refrigera por 1 hora hasta que cuaje.
Para la gelatina de nuez, licúa la leche con la cajeta y las nueces. Agrega la grenetina en forma de hilo y licúa hasta integrar por completo.
Vierte la preparación anterior sobre la gelatina de almendras y refrigera por 2 horas más o hasta que cuaje por completo.
Desmolda la gelatina y decora con frutos rojos y menta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
213.2
kcal
10.66%
Carbohidrato, por diferencia
28.9
g
9.63%
Proteína
5.2
g
10.4%
Lípido total (grasa)
8.9
g
13.69%
100
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Imelda Hernandez
26/05/2017 10:56:29
Deliciosa receta.

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