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Nany C Glez

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Receta

Gelatina de Almendra Fácil

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Esta receta de gelatina de almendra es una receta fácil y queda deliciosa, es ideal para obsequiar.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche Carnation Clavel
  • 1 lata de media crema
  • 1 taza de agua, para hidratar
  • 100 gramos de almendra, (fileteadas o sin piel)
  • 35 gramos de grenetina

Preparación

Hidratar la grenetina en la taza de agua y dejar reposar por 5 minutos.
Colocar a baño maría hasta que se diluya.
Licuar lo de las tres latas con las almendras y agregar la grenetina diluída poco a poco, rectificar el sabor
Vaciar a un molde o a varios pequeños y dejar cuajar

PRESENTACIÓN

Se desmolda en un platón o charola y decorar al gusto.

TIPS

Se le puede agregar 1/2 cucharadita de esencia de almendra.

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