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Sophia Rivera

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Gelatina de Bombones

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Sabemos que las gelatinas te encantan, por eso tenemos para ti esta deliciosa receta de gelatina súper esponjosa, cremosa y deliciosa de bombones blancos con un toque de nuez, con una base de mini bombones de colores. Esta rápida receta te va a sacar de cualquier apuro, ideal para los niños.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 tazas de bombón blanco para la gelatina
  • 1 taza de leche evaporada para la gelatina
  • 1 taza de leche condensada para la gelatina
  • 1 taza de queso doble crema para la gelatina
  • 1 taza de media crema para la gelatina
  • 1 taza de yogurt con nuez para la gelatina
  • 2 cucharadas de vainilla para la gelatina
  • 1/2 taza de azúcar refinada para la gelatina
  • 3 sobres de grenetina hidratada y fundida para la gelatina (7g c/u)
  • 2 tazas de bombón mini de colores, para la gelatina
  • al gusto de bombón de colores, para decorar y para la gelatina
  • al gusto de crema batida pintada de morado, para decorar
  • al gusto de granillo de colores

Preparación

Licúa los bombones con la leche evaporada, la leche condensada, el queso doble crema, la media crema, el yogurt, la esencia de vainilla y el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea, vierte en forma de hilo poco a poco la grenetina.
Vierte ¾ partes de la mezcla en un molde para gelatina, agrega ¾ partes de los bombones minis de colores y refrigera hasta que cuaje. Retira de refrigeración y coloca el resto de los bombones y rellena con la gelatina sobrante. Refrigera hasta que cuaje por completo.
Desmolda la gelatina, pega bombones alrededor con un poco de crema batida, decora con pequeños rosetones de crema batida morada y granillo de colores. Amarra con un listón y presenta.

PRESENTACIÓN

Decora con bombones enrollados de colores, rosetones de crema batida morada y granillo de colores.

TIPS

Licúa la gelatina durante varios minutos para que se incorpore mucho aire a la mezcla y sea muy esponjosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
699
kcal
35%
Carbohidratos
140
g
47%
Proteínas
12.9
g
26%
Lípidos
12.9
g
20%
Fibra dietética
0.1
g
0.3%
Azúcares
107
g
119%
Colesterol
47.2
mg
16%
Esha
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Calificaciones (10)
Nicole Villaraoz
15/10/2019 20:15:48
Está muy rica y se ve hermosa gracias por compartir tu receta
marta garcia
26/07/2019 16:29:21
La haré para recibir a mis nietas de su regreso de vacaciones
Rocío SA
22/07/2019 13:20:28
Hermosa y por supuesto se ve sabrosísima
Pilar Gomez
12/05/2019 15:13:44
Deliciosa!!
Maria Velazquez
02/05/2019 10:35:56
!!!Deliciosa y muy bonita precentasion!!! Muy buenas recetas seguire haciendo masssss.....GRACIAS X COMPARTIRLAS......FELICIDADES
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