Gelatina de Carajillo

Name: Gelatina de Carajillo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 sobres de D´Gari® grenetina en polvo sin sabor, 28 g; 140 mililitros de agua; 1 taza de leche evaporada, 250 ml; 1 taza de leche condensada, 250 ml; 1 taza de queso crema, 190 g; 1/2 tazas de café espresso, 125 ml; 1/4 tazas de licor del 43; 2 cucharadas de D´Gari® jarabe sabor chocolate, 30 ml; 1 cucharadita de esencia de vainilla D´Gari, 5 ml; suficiente de crema batida, para decorar; suficiente de chocolate, rallado, para decorar