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D´Gari

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Gelatina de Carajillo

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Si el carajillo es tu bebida favorita, tienes que probarlo hecho gelatina. Esta cremosa gelatina de carajillo con un toque de chocolate es ideal para sorprender a tus invitados y conquistarlos con un postre diferente.
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 sobres de D´Gari® grenetina en polvo sin sabor, 28 g
  • 140 mililitros de agua
  • 1 taza de leche evaporada, 250 ml
  • 1 taza de leche condensada, 250 ml
  • 1 taza de queso crema, 190 g
  • 1/2 tazas de café espresso, 125 ml
  • 1/4 tazas de licor del 43
  • 2 cucharadas de D´Gari® jarabe sabor chocolate, 30 ml
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla D´Gari, 5 ml
  • suficiente de crema batida, para decorar
  • suficiente de chocolate, rallado, para decorar

Preparación

Disuelve la grenetina en polvo sin sabor D´Gari® en el agua y mezcla muy bien. Deja reposar unos minutos hasta que cuaje y funde a baño maría o en el microondas en lapsos de 5 segundos hasta que quede líquida. Reserva.
Licúa la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, el café expreso, el licor 43, el jarabe sabor chocolate D´Gari®, la esencia de vainilla D´Gari® y la grenetina en polvo sin sabor D´Gari®
Vierte en recipientes individuales y refrigera hasta cuajar.
Decora la gelatina de carajillo con crema batida y el chocolate rallado.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida y chocolate rallado.

TIPS

Retira toda la espuma de la licuadora antes de colocar la mezcla en los recipientes.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
242.8
kcal
12.14%
Carbohidrato, por diferencia
26.4
g
8.8%
Proteína
5.6
g
11.2%
Lípido total (grasa)
12
g
18.46%
100
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