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Gelatina de Dulce de Leche

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Utiliza esta receta para preparar una rica Gelatina de Dulce de Leche con un toque de Queso Crema que le da un delicioso sabor y textura.
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Gelatina de Dulce de Leche
Utiliza esta receta para preparar una rica Gelatina de Dulce de Leche con un toque de Queso Crema que le da un delicioso sabor y textura.

Ingredientes

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  • 2 latas de leche condensada para la gelatina
  • 2 litros de agua para la gelatina
  • 2 pimientas negras recién molida extra especial LYNCOTT, para la gelatina
  • 3 cucharadas de grenetina sin sabor, para la gelatina
  • 1/2 taza de agua para la gelatina
  • 1/2 taza de crema LYNCOTT, para la gelatina
  • 175 gramos de chocolate semi-amargo para la crema de chocolate
  • 1/4 de taza de leche para la crema de chocolate
  • 1/4 de taza de crema LYNCOTT, para la crema de chocolate
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Gelatina de Dulce de Leche

Preparación

Para la Crema de Chocolate : 1. Disolver el chocolate en la leche y mezclar con la crema. 2. Voltear el mousse y servir junto con la crema de chocolate.
Cocinar la leche condensada en una olla con dos litros de agua hasta que se vuelvan dulce de leche (dos horas, aproximadamente, en una olla normal o una hora en una olla de presión).
Mezclar en la batidora el dulce de leche con el queso crema.
Añadir la crema y la grenetina sin sabor, previamente disuelta en agua fría y calentada en una olla aparte. Licuar de nuevo.
Verter en un molde de gelatina y refrigerar para que cuaje durante al menos dos horas.

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Calificaciones (6)
Paty M. Guajardo
2013-05-10T00:13:02.00-06
wow ya quiero hacerlo
Ck Betancourt Mtz
2013-02-28T19:25:23.00-06
:D lo intentareeee :D
Anónimo
2013-02-04T23:16:37.00-06
no entiendo la pimienta negra molida en que momento se usa y cuanta cantidad de queso crema es?
Estefania Lopez Camacho
2013-01-17T14:30:25.00-06
que rico mmmmm
marianny alaña
2013-01-17T13:56:29.00-06
no se si esos ingredientes esten bien se ve exquisito pero no se si lo podria hacer
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Dulce de Leche

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
152
kcal
7.6%
152 kcal
Carbohidratos
17.1
g
5.7%
17.1 g
Proteinas
2.2
g
4.5%
2.2 g
Lípidos
10.4
g
16%
10.4 g
Fibra dietética
2.3
g
4.5%
2.3 g
Azúcares
12.5
g
14%
12.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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