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Receta de Gelatina de Dulce de Leche
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Receta de Gelatina de Dulce de Leche
Receta

Gelatina de Dulce de Leche

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Utiliza esta receta para preparar una rica Gelatina de Dulce de Leche con un toque de Queso Crema que le da un delicioso sabor y textura.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 latas de leche condensada para la gelatina
  • 2 litros de agua para la gelatina
  • 2 pimientas negras recién molida extra especial LYNCOTT, para la gelatina
  • 3 cucharadas de grenetina sin sabor, para la gelatina
  • 1/2 taza de agua para la gelatina
  • 1/2 taza de crema LYNCOTT, para la gelatina
  • 175 gramos de chocolate semi-amargo para la crema de chocolate
  • 1/4 de taza de leche para la crema de chocolate
  • 1/4 de taza de crema LYNCOTT, para la crema de chocolate

    Preparación

    Para la Crema de Chocolate : 1. Disolver el chocolate en la leche y mezclar con la crema. 2. Voltear el mousse y servir junto con la crema de chocolate.
    Cocinar la leche condensada en una olla con dos litros de agua hasta que se vuelvan dulce de leche (dos horas, aproximadamente, en una olla normal o una hora en una olla de presión).
    Mezclar en la batidora el dulce de leche con el queso crema.
    Añadir la crema y la grenetina sin sabor, previamente disuelta en agua fría y calentada en una olla aparte. Licuar de nuevo.
    Verter en un molde de gelatina y refrigerar para que cuaje durante al menos dos horas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    152
    kcal
    7.6%
    Carbohidratos
    17.1
    g
    5.7%
    Proteínas
    2.2
    g
    4.5%
    Lípidos
    10.4
    g
    16%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    12.5
    g
    14%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Paty M. Guajardo
    10/05/2013 00:13:02
    wow ya quiero hacerlo
    Keren BM
    28/02/2013 19:25:23
    :D lo intentareeee :D
    Anónimo
    04/02/2013 23:16:37
    no entiendo la pimienta negra molida en que momento se usa y cuanta cantidad de queso crema es?
    Estefania Lopez Camacho
    17/01/2013 14:30:25
    que rico mmmmm
    Anny Alaña
    17/01/2013 13:56:29
    no se si esos ingredientes esten bien se ve exquisito pero no se si lo podria hacer
    Ver más

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