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Mayra

Mayra Vega
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Receta

Gelatina de Durazno Dulce

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Pruéba esta rica gelatina de durazno, piña, zanahoria y nuez, será la favorita de muchos ya que su sabor es inigualable y delicioso. Además es rápida y fácil de preparar y tendrás un muy buen postre para cualquier ocasión.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 sobres de gelatina de durazno
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 2 zanahorias, ralladas
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 3 tazas de leche de vaca, con el jugo de 1 limón
  • 125 mililitros de crema
  • 1 1/2 latas de leche condensada
  • 190 gramos de queso crema

Preparación

En una sartén a fuego bajo agrega el almibar de la lata de piña y la gelatina.
En otro sartén calienta la leche al fuego bajo, al empezar a hervir retirala del fuego para que se enfríe un poco.
En la licuadora coloca la mezcla de gelatina y el jugo de piña con la leche tibia, además de la crema, la leche condensada y el queso crema.
En un refractario vierte la mezcla y agrega el resto de los ingredientes.
Se refrigera hasta cuajar y sirve.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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