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Gelatina de Guayaba con Fresa

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Las gelatinas son una opción muy práctica para preparar un postre fácil y delicioso. Esta deliciosa y cremosita gelatina de guayaba con fresa no será la excepción con su rica consistencia y dulce sabor a guayaba se convertirá en tu favorita.
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

10 porciones
  • 10 guayabas, cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1 litro de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de fresa, lavadas y desinfectadas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de crema para batir
  • 4 sobres de grenetina, Hidratada
  • 1 taza de guayaba, para decorar
  • 1 taza de fresa, Hidratada

Preparación

En una olla a fuego medio cocina las guayabas con el agua y la canela por 10 minutos, cuela y reserva.
Licúa las guayabas, las fresas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la crema para batir, agrega la grenetina fundida.
Vierte sobre un molde de gelatina y refrigera por 2 horas, ó bien, hasta que cuaje.
Desmolde y decora con guayabas y fresas.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato blanco extendido, decorada con guayabas y fresas.

TIPS

Para hacer de esta gelatina una opción más saludable sustituye la crema para batir por yoghurt.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (24)
Natalia EPV
08/08/2020 16:13:23
Muy fácil y delicioso!!!
Soledad Granados
23/06/2020 17:34:45
Muy buena
ali herrera
15/09/2019 11:35:13
Yo no tengo crema para batir 😭 ¿Aún así queda bien?
Maria Eugenia Contreras Sánchez
28/08/2019 22:00:41
Fácil de elaborar y de buen sabor
Isa Morales
20/11/2018 12:02:42
Como hidratas una fresa??
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