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Gelatina de Guayaba con Fresa

2 h 15 min
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Las gelatinas son una opción muy práctica para preparar un postre fácil y delicioso. Esta deliciosa y cremosita gelatina de guayaba con fresa no será la excepción con su rica consistencia y dulce sabor a guayaba se convertirá en tu favorita.
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

10 porciones
  • 10 guayabas cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1 litro de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de fresa lavadas y desinfectadas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de crema para batir
  • 4 sobres de grenetina Hidratada
  • 1 taza de guayaba para decorar
  • 1 taza de fresa Hidratada

Preparación

En una olla a fuego medio cocina las guayabas con el agua y la canela por 10 minutos, cuela y reserva.
Licúa las guayabas, las fresas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la crema para batir, agrega la grenetina fundida.
Vierte sobre un molde de gelatina y refrigera por 2 horas, ó bien, hasta que cuaje.
Desmolde y decora con guayabas y fresas.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato blanco extendido, decorada con guayabas y fresas.

TIPS

Para hacer de esta gelatina una opción más saludable sustituye la crema para batir por yoghurt.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
184
kcal
9.2%
Carbohidratos
8.9
g
3.0%
Proteínas
2.6
g
5.2%
Lípidos
16.1
g
25%
Fibra dietética
2.4
g
4.7%
Azúcares
6.0
g
6.6%
Colesterol
55.2
mg
18%
Esha
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Calificaciones (22)
ali herrera
15/09/2019 11:35:13
Yo no tengo crema para batir 😭 ¿Aún así queda bien?
Maria Eugenia Contreras Sánchez
28/08/2019 22:00:41
Fácil de elaborar y de buen sabor
Isa Lopez
20/11/2018 12:02:42
Como hidratas una fresa??
Martha Guerrero
19/10/2018 21:22:08
Delicuida!!
Ana Vilchis
18/09/2018 12:52:25
Queda deliciosa!
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