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Gelatina de Guayaba con Fresa

2 h 15 min
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Las gelatinas son una opción muy práctica para preparar un postre fácil y delicioso. Esta deliciosa y cremosita gelatina de guayaba con fresa no será la excepción con su rica consistencia y dulce sabor a guayaba se convertirá en tu favorita.
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

10 porciones
  • 10 piezas de guayaba cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1 litro de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de fresa lavadas y desinfectadas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de crema para batir
  • 4 sobres de grenetina Hidratada
  • 1 taza de guayaba para decorar
  • 1 taza de fresa Hidratada

    Preparación

    En una olla a fuego medio cocina las guayabas con el agua y la canela por 10 minutos, cuela y reserva.
    Licúa las guayabas, las fresas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la crema para batir, agrega la grenetina fundida.
    Vierte sobre un molde de gelatina y refrigera por 2 horas, ó bien, hasta que cuaje.
    Desmolde y decora con guayabas y fresas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato blanco extendido, decorada con guayabas y fresas.

    TIPS

    Para hacer de esta gelatina una opción más saludable sustituye la crema para batir por yoghurt.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    184
    kcal
    9.2%
    Carbohidratos
    8.9
    g
    3.0%
    Proteínas
    2.6
    g
    5.2%
    Lípidos
    16.1
    g
    25%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.7%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.6%
    Colesterol
    55.2
    mg
    18%
    Esha
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    Calificaciones (20)
    Isa Lopez
    20/11/2018 12:02:42
    Como hidratas una fresa??
    Martha Guerrero
    19/10/2018 21:22:08
    Delicuida!!
    Ana Vilchis
    18/09/2018 12:52:25
    Queda deliciosa!
    Arlene Vidales
    16/09/2018 01:48:12
    Deliciosa
    Oly Sánchez Muñoz
    29/08/2018 18:03:34
    Me ecanta esta receta
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