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Gelatina de Limón y Pepino

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Esta receta es una deliciosa gelatina de limón y pepino. Disfruta de este fabuloso postre para toda la familia, sano e ideal para mantener la línea.
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Gelatina de Limón y Pepino
Esta receta es una deliciosa gelatina de limón y pepino. Disfruta de este fabuloso postre para toda la familia, sano e ideal para mantener la línea.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de agua de rosas
  • 400 gramos de gelatina de limón
  • 2 tazas de agua de rosas fría, cantidad dividida
  • 1 taza de hielo cubitos
  • 1 pepino grande, pelado
  • 1/4 de cucharada de chile piquín molido
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Gelatina de Limón y Pepino

Preparación

Agrega el agua caliente a las gelatinas en un tazón mediano; revuélvelas 2 min hasta que se terminen de disolver.
Incorpora 1 1/2 taza de agua fría.
Refrigera la gelatina, revolviéndola cada 15 min, durante 45 min o hasta que espese.
Agrega el resto del agua fría al hielo en un tazón mediano aparte.
Usa un pelador para vegetales para pelar 6 rebanadas finas a lo largo del pepino; ponlas en agua con hielo.
Quítale las semillas al resto del pepino y rallado; licúalo e incorpóralo a la gelatina.
Vierte la gelatina en un molde para pan de 9x5 pulgadas ya rociado con aceite en aerosol.
Refrigérala 3 horas hasta que esté firme.
Desmoldar en un plato justo antes de servir. Decórala con las rebanadas de pepino y el chile molido.

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Calificaciones (2)
Mayra Edith Olán Sánchez
2015-01-21T16:36:26.00-06
confusa no me queda clara :( y no se cual es el agua de rosas
Anónimo
2015-01-17T16:53:47.00-06
exelente receta gracias me sirvio de mucho :D
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Limón y Pepino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
185
kcal
9.3%
185 kcal
Carbohidratos
44.0
g
15%
44.0 g
Proteinas
4.7
g
9.4%
4.7 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.2
g
0.5%
0.2 g
Azúcares
43.5
g
48%
43.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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