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Receta de Gelatina de Mango con Chamoy
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Gelatina de Mango con Chamoy

180 minutos
Baja
porciones 14
2
Prepara para los que más quieres, esta gelatina muy original a base de mango con chamoy líquido. La combinación perfecta pero ahora hecha gelatina; es acidita y tiene trozos de fruta fresca en el interior. Seguro les encantará.
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Gelatina de Mango con Chamoy
Prepara para los que más quieres, esta gelatina muy original a base de mango con chamoy líquido. La combinación perfecta pero ahora hecha gelatina; es acidita y tiene trozos de fruta fresca en el interior. Seguro les encantará.

Ingredientes

  • 1/2 taza de gelatina de mango para cubitos de gelatina de mango
  • 1 1/2 tazas de agua caliente, para cubitos de gelatina de mango
  • 1 taza de agua caliente
  • 2 tazas de chamoy líquido
  • 1/2 taza de chile en polvo
  • 1 taza de mango
  • 8 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida
  • al gusto de chamoy líquido para decorar
  • al gusto de chile en polvo para decorar

Preparación

En un bowl mezcla el polvo de grenetina con el agua caliente hasta que se incorpore por completo, vierte en un molde rectangular y refrigera hasta que cuaje. Retira de refrigeración y corta en cubos medianos. Reserva en refrigeración.
Para la gelatina de chamoy, licúa el agua caliente con el chamoy líquido, el chile en polvo y el mango, licúa hasta que tengas una mezcla suave y tersa. Agrega en forma de hilo la grenetina, reserva.
En un molde previamente engrasado, agrega cubitos de mango y cubitos de gelatina cristalina, vierte la mezcla que licuaste con anterioridad, refrigera hasta que cuaje la gelatina. Desmolda y decora con cubitos de mango al centro, chamoy líquido y chile en polvo.

PRESENTACIÓN

Agrega cubitos de mango al centro de la gelatina y chamoy líquido para servir.

TIPS

Prepara para los que más quieres, esta gelatina muy original a base de mango con chamoy líquido. La combinación perfecta pero ahora hecha gelatina; es acidita y tiene trozos de fruta fresca en el interior. Seguro les encantará.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
53.1
kcal
2.7%
Carbohidratos
10.4
g
3.5%
Proteínas
2.5
g
5.0%
Lípidos
1.3
g
2.0%
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
Azúcares
5.2
g
5.8%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (2)
Nelly Jiménez
2018-01-18T17:05:23.00-06
Deliciosa
Nancy Arehli Martinez
2018-01-14T11:18:14.00-06
Me encanto la receta
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