Gabriela Morales

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Gelatina de Moras con Base de Oreo

Name: Gelatina de Moras con Base de Oreo
Prep time: 250 min
Cook time: 250 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galleta de chocolate, sin relleno; 1 taza de mantequilla, fundida; 3 tazas de leche de vaca; 1 1/2 tazas de crema de coco; 4 sobres de grenetina, 28g , fundida e hidratada; 1 sobre de gelatina, de mora azul; 2 tazas de agua, caliente; 1 taza de mora azul

4h 10 mins

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Prepara esta gelatina cremosita de coco con una base de galletas de chocolate, cubierta de una gelatina de mora azul, la dulce y equilibrada combinación de este postre es deliciosa para complementar tu comida.

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Ingredientes

12 porciones

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2 tazas de galleta de chocolate, sin relleno
1 taza de mantequilla, fundida
3 tazas de leche de vaca
1 1/2 tazas de crema de coco
4 sobres de grenetina, 28g , fundida e hidratada
1 sobre de gelatina, de mora azul
2 tazas de agua, caliente
1 taza de mora azul

Preparación

Procesa 5 minutos las galletas. Reserva.

En un bowl mezcla las galletas con la mantequilla.

Coloca sobre un molde de pastel y presiona para formar una base. Refrigera.

Licúa la leche, la crema de coco, agrega poco a poco la grenetina.

Vierte sobre la base de galletas, refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.

Disuelve el sobre de gelatina de mora azul en el agua caliente, enfría ligeramente. Vierte la gelatina sobre la de coco y agrega las moras. Refrigera hasta que cuaje.