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Gelatina de Nuez

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Receta

Gelatina de Nuez

40 minutos

Baja

10 porciones

Maria Haces

Delicioso postre frío, prepara una gelatina de nuez cremosita con un toque de brandy es ideal para una comida de fin de semana con la familia y amigos.

Ingredientes

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2 latas de leche condensada
1 litro de leche
8 piezas de yema de huevo
250 gramos de nuez picada
1 sobre de gelatina sin sabor
1 onza de brandy
1 pizca de bicarbonato

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Preparación

Bate la leche condensada con las yemas y después agrega la leche.

En una olla coloca la mezcla anterior y calienta hasta que rompa el hervor, disuelve la grenetina en agua fría y agregala a la leche. Es importante que no dejes de mover.

Agrega la nuez picada, la pizca de bicarbonato y el brandy. Mezcla.

Vierte la mezcla en un molde y refrigera.