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Receta de Gelatina de Té Chai
David

David Navarro

Receta de Gelatina de Té Chai
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David Navarro

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Receta de Gelatina de Té Chai
Receta
2

Gelatina de Té Chai

30 minutos
Baja
4 porciones
3
El té chai es una mezcla de diferentes especies como la canela, el clavo de olor, jengibre... y el té negro. Se puede tomar frío o caliente con o sin leche o crema, en está receta se presenta a manera de chai latte.

Ingredientes

  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 3 chai latte en polvo
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 7 gramos de grenetina en polvo
  • 1 suficiente de crema batida para decorar
  • 1 cucharadita de canela en polvo

    Preparación

    Agregar en un recipiente la grenetina con 1/2 taza de agua hirviendo y revolver hasta que la grenetina se haya disuelto por completo. Reservar.
    Agregar en un recipiente el polvo o concentrado para preparar chai latte y revolver con un batidor de globo hasta que se haya disuelto el polvo.
    Calentar la leche evaporada, una vez caliente se agrega a la preparación del chai latte y se revuelve por 30 segundos.
    Agregar la grenetina a la mezcla anterior y revolver con el batidor de globo hasta que se hayan incorporado.
    Verter en moldes individuales y dejar enfriar para meter refrigerar hasta que la preparación cuaje.
    Al momento de servir se decora con crema batida y canela en polvo.

    TIPS

    El polvo para preparar chai latte se puede encontrar en tiendas especializadas para cafeterías o bien en algunos supermercados venden los sobrecitos en el área de café soluble, capuccinos, etc.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    376
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    71.9
    g
    24%
    Proteínas
    9.1
    g
    18%
    Lípidos
    6.6
    g
    10%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    67.1
    g
    75%
    Colesterol
    33.2
    mg
    11%
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    Calificaciones (3)
    Aracely Cruz
    2016-11-24T11:29:55.00-06
    tiene mucho carbohidrato y azucar
    Paty M. Guajardo
    2013-05-07T23:53:25.00-06
    mmmhh que novedoso y rico! :D
    Alejandro Dominguez Rivera
    2013-02-12T07:04:23.00-06
    wooooow se me hizo agua la boca lo tomare en cuenta
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