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Receta de Gelatina de Yoghurt con Compota de Manzana Verde
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Receta de Gelatina de Yoghurt con Compota de Manzana Verde
Receta

Gelatina de Yoghurt con Compota de Manzana Verde

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Prepara estos ricos vasitos de gelatina de manzana verde, hecha a base de gelatina de yoghurt light y una rica compota de manzana con canela que le dan un giro delicioso. ¡Es ideal para comer a la hora del antojo!
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 caja de Gelatina D’Gari® light sabor manzana verde (25 g)
  • 1 litro de agua (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
  • 1 caja de Gelatina D’Gari® light sabor yoghurt manzana verde light 25 g
  • 1 litro de leche light (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
  • 2 piezas de manzana verde en cubitos y con cáscara
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 1/3 de taza de agua fría
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • al gusto de raja de canela para decorar

    Preparación

    Hidrata la gelatina D’Gari® light sabor manzana verde con ½ litro de agua a temperatura ambiente y por 5 minutos. Añade ½ litro de agua hirviendo e incorpora.
    Rellena la mitad de cada vasito con la gelatina y refrigera hasta que cuaje.
    Mientras tanto, disuelve la gelatina D’Gari® light sabor yoghurt manzana verde light con ½ litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora. Enfría cuidando que no cuaje.
    Rellena los vasitos dejando solamente ¼ del vaso vacío y refrigera hasta cuajar.
    Para la compota, en una olla cocina las manzanas con la fécula disuelta en el agua, agrega la miel y las especia y cocina hasta que las manzanas estén cocidas. Enfría.
    Vierte de dos a tres cucharadas de compota en cada vaso y decora con canela.

    PRESENTACIÓN

    Decora con la compota de manzana y una raja de canela.

    TIPS

    Es importante que esperes a que cuaje bien cada capa antes de verter la otra, para evitar que se mezclen.

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    Keyliix Fabela
    26/11/2018 20:09:49
    😉

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