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Receta de Gelatina de Yoghurt con Crema
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Receta

Gelatina de Yoghurt con Crema

20 min
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Es un postre rapidísimo y muy fácil de hacer, ¡Les encantará!
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Gelatina de Yoghurt con Crema
Es un postre rapidísimo y muy fácil de hacer, ¡Les encantará!

Ingredientes

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  • 1 litro de yoghurt natural
  • 1 litro de crema
  • 4 cucharadas de grenetina natural
  • 250 mililitros de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de mermelada del sabor de tu elección para el topping
  • 2 cucharadas de azúcar
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Gelatina de Yoghurt con Crema

Preparación

En una olla a fuego medio coloca el yoghurt con la crema y mezcla con una cuchara hasta integrar.
Hidrata la grenetina en agua a temperatura ambiente y deja reposar unos minutos hasta que esta se cuaje.
Agrega el azúcar a la mezcla de yogurth con crema hasta disolver.
Disuelve la grenetina ya hidratada en el horno de microondas por 30 segundos.
Añade la grenetina ya disuelta en la mezcla de yoghurt y mezcla hasta integrar.
Retira del fuego y vacía la mezcla en recipientes pequeños para compartir o el de tu preferencia y refrigera por 2 horas aproximadamente.
Para el topping de mermelada, en la licuadora agrega la mermelada seleccionada en cuadritos y agrega un poco de agua y licúa sólo para moler un poco la fruta, que quede como pulpa.
Vacía la mermelada en una olla pequeña a fuego bajo
Añade el azúcar poco a poco hasta ver que se haga caramelo.
Reservar y refrigerar.
Giselle

Giselle Reyes

TIPS

"Cuando hagas la mermelada agrega el azúcar que prefieras."

PRESENTACIÓN

"Servir la mermelada encima de la gelatina, decora con fruta entera y unas hojitas de menta. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Yoghurt con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
48.3
kcal
2.4%
48.3 kcal
Carbohidratos
8.3
g
2.8%
8.3 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
1.2
g
1.8%
1.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
7.4
g
8.3%
7.4 g
Colesterol
4.9
mg
1.6%
4.9 mg
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