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Gelatina de Yoghurt con Zarzamora

1 h 20 min
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La cremosidad del helado Holanda® sabor yogurt con zarzamora hará de esta gelatina una explosión de texturas en tu paladar, por la suavidad y la acidez de la salsa de frutos rojos, La prepararás en un dos por tres y a tu familia le encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 sobres de grenetina (14g)
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 taza de yogurt natural, sin azúcar
  • 1/4 de taza de leche descremada
  • 2 tazas de Helado Holanda® Sabor Yogurt con Zarzamora
  • 2 tazas de fruto rojo congelado, para la salsa
  • 5 cucharadas de azúcar para la salsa
  • 1 cucharada de jugo de limón para la salsa

    Preparación

    Disolver la grenetina en 1/4 de taza de agua y dejar reposar hasta que se forme un gel.
    Calentar en una olla el yogurt, leche y el Helado Holanda® Sabor Yogurt con Zarzamora y 2 cucharadas de azúcar a fuego bajo hasta disolver los ingredientes.
    Agregar la grenetina líquida y continuar la cocción hasta disolver por completo.
    Verter la mezcla en 4 moldes previamente engrasados y refrigerar hasta que cuajen.
    Para la salsa, cocinar a fuego medio los frutos rojos con el azúcar restante hasta que se forme una mermelada ligera. Verter el jugo de limón, retirar de fuego y dejar entibiar.
    Desmoldar cada una de las gelatinas, y acompañar con la salsa de frutos rojos. Servir.

    PRESENTACIÓN

    Añade rebanadas de mango o fresas frescas para decorar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    407
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    69.6
    g
    23%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.9%
    Azúcares
    59.5
    g
    66%
    Colesterol
    56.7
    mg
    19%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Mila Marieezy
    18/03/2018 20:07:44
    Se puede omitir el helado?
    Jan Bustos
    23/02/2018 20:12:53
    En el vídeo esta muy bien explicado 😀
    Rafael Alvarez
    16/02/2018 08:04:02
    Me gusto mucho y sencilla de preparar, solo aclarar cómo va la grenetina, primero dice que se hace gel y luego que debe estar líquida.

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