Gelatina de Yoghurt Regalada

40 minutos

Baja

12 porciones

Alejandra Montero

Esta gelatina lleva tan pocos ingredientes y tan poco esfuerzo que parece mentira lo deliciosa que es. Prepárala y deslumbra a todos.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

1 litro de yoghurt natural endulzado
1/2 litro de crema
2 sobres de grenetina natural
1 taza de azúcar
1/4 de taza de agua

Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Calienta a fuego bajo la crema con el azúcar y mezcla hasta que se disuelva por completo el azúcar, no dejes que hierva. Retira del fuego.

Agrega el litro de yoghurt a la crema con el azúcar disuelta.

En una pequeña cacerola disuelve a baño maría los dos sobres de grenetina con 1/4 de taza de agua, hasta que se disuelva por completo y quede sin grumos.

Agrega la grenetina disuelta a la crema y yoghurt endulzados y mezcla perfectamente.

Vierte la mezcla en un molde y refrigera por aproximadamente de 2 a 4 horas.

Desmolda y sirve.

PRESENTACIÓN

Agregar coulis de fresa o cualquier salsa de fruta encima de la gelatina ya sacada del molde.

TIPS

La cantidad de azúcar puede oscilar de entre 1 a 2 tazas dependiendo de qué tan dulce les agrade. Recomiendo usar azúcar blanca refinada o estándar, no morena, pues cambia el color y por lo tanto la presentación de la gelatina.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Gelatina de Yoghurt Regalada

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

133

kcal

6.7%

Carbohidratos

26.2