Acompaña esta rica Gelatina de Yogurt natural con una salsa o coulis de Fresa también puedes agregarle Moras y otros Frutos del Bosque para decorarla.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Vacía la crema en la batidora a velocidad baja. No queremos batirla.
Añade, poco a poco el yogurt. Sigue batiendo.
Espolvorea 150 gr. de azúcar en la mezcla. Deja que se integren. Si gustas, puedes añadir más azúcar si te gustan las gelatinas muy dulces.
Incorpora la grenetina hidratada y líquida. Deja de batir en cuanto la mezcla esté completamente homogénea.
Vacía en un molde para gelatina.
Para la salsa de fresa:
En la licuadora pon el resto del azúcar, las fresas sin hojas y el jugo de 1/2 limón. Licua y sirve en una salsera.
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