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Daya Salinas

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Receta de Gelatina Mosaico Colorida
Receta

Gelatina Mosaico Colorida

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Práctica y muy rica gelatina mosaico para toda ocasión. Lo padre y divertido de estas gelatinas es que la base blanca hace que los colres de los cubos de gelatina resalten muchisímo. Además puedes probar diferentes sabores de gelatina en cada bocado.
Conoce más sobre Daya Salinas

Ingredientes

12 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 sobres de grenetina
  • 1 paquete de gelatina, de agua de limón
  • 1 paquete de gelatina, de agua de fresa
  • 1 paquete de gelatina, de agua de uva
  • 9 tazas de agua

Preparación

Poner a hervir dos tazas de agua y cuando esté hirviendo poner la gelatina de limón hasta disolver y agregar una taza más de agua, poner en un recipiente y dejar enfriar hasta que cuaje.
Poner a hervir dos tazas de agua y cuando esté hirviendo poner la gelatina de fresa hasta disolver y agregar una taza más de agua, poner en un recipiente y dejar enfriar hasta que cuaje.
Poner a hervir dos tazas de agua y cuando esté hirviendo poner la gelatina de uva hasta disolver y agregar una taza más de agua, poner en un recipiente y dejar enfriar hasta que cuaje.
Ya cuajadas las tres gelatinas (limón, uva y fresa) cortar en cubos medianos y reservar.
En una taza con 1/3 de agua poner los tres sobres de grenetina y mezclar con una cuchara, dejar reposar por 5 minutos y meter al microondas por periodos de 10 segundos hasta que se disuelva y reservar.
Preparamos un molde para gelatina mediano con un poco de aceite de cocina (podemos poner el aceite con ayuda de una servilleta de papel).
En la licuadora ponemos la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y la grenetina disuelta, licuamos y ponemos una pequeña parte en un molde para gelatina agregamos los cubos de la gelatina de todos los sabores que ya preparamos.
Ponemos un poco más de lo licuado y seguimos agregando la gelatina hasta terminar con ambas preparaciones.
Llevamos al refrigerador por 1 hora y desmoldamos en un plato.

PRESENTACIÓN

La puedes servir o decorar con un poco de crema para batir (ésta se bate en la batidora hasta que se formen picos y le agregamos azúcar glass al gusto).

TIPS

Para que salgan parejos nuestros cubos de gelatina de colores al prepararlas las ponemos en refractarios rectangulares.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Xanath Avila
06/08/2017 10:01:51
Muy facil
Ana Cristina Martínez Oliva
04/03/2014 13:11:46
Gracias Necesitaba una receta Hoy!!! Gracias por publicarla!! :)
OLGA HERNANDEZ
26/12/2013 23:17:57
esta muy deliciosa esta gelatina y muy sencilla de hacerse
Blanca Salido Macias
20/10/2013 19:14:55
la gelatina de mosaico es una de mis preferidas ninguna critica
Cga González
25/06/2013 13:35:11
un sobre de grenetina a cuantos gramos equivale un sobre de grenetina a cuantos gramos equivale
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