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Marielle Henaine

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Gelatina Mosaico de Leche

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Aprende a preparar esta clásica gelatina mosaico de colores paso a paso; lo mejor de esta receta es que es muy económica y fácil de hacer. Esta gelatina de mosaico es ideal para preparar con tus hijos, ya que tiene distintos sabores como piña, mora azul, limón, naranja y fresa cubierta de gelatina cremosa de leche. ¡Les encantará!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 sobre de gelatina de piña
  • 2 tazas de agua, caliente
  • 1 sobre de gelatina, de mora azul
  • 2 tazas de agua, caliente
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 2 tazas de agua, caliente
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 2 tazas de agua, caliente
  • suficiente de aceite en aerosol, para engrasar el molde
  • 1 1/2 tazas de leche entera
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de leche condensada
  • 5 sobres de grenetina, fundida

Preparación

En un refractario agrega la gelatina sabor piña y el agua caliente, mezcla y refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con la gelatina de mora azul, de limón, y de fresa.
Con ayuda de un cuchillo y de tus manos, desmolda cada una de las gelatinas cuidadosamente.
Coloca sobre una tabla y corta en cubitos.
Engrasa otro molde con un poquito de aceite en aerosol.
Rellena con los cubitos de colores hasta llegar al borde.
Para la gelatina de leche, agrega a una jarra la leche entera, la leche evaporada, la leche condensada y la grenetina fundida. Mezcla perfectamente y agrega al molde de gelatina hasta llenar el molde y cubrir los cubitos.
Refrigera hasta cuajar.
Desmolda y disfruta.

PRESENTACIÓN

Desmolda con cuidado y sirve una rebanada en un plato pequeño.

TIPS

Para un cuajado más rápido te sugerimos meterlo 15 minutos al congelador y luego pasar al refrigerador.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Sony Mondragon
10/10/2020 21:47:19
Me encanta la gelatina

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