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Marielle Henaine

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Gelatina Mosaico de Leche

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Aprende a preparar esta clásica gelatina mosaico de colores paso a paso; lo mejor de esta receta es que es muy económica y fácil de hacer. Esta gelatina de mosaico es ideal para preparar con tus hijos, ya que tiene distintos sabores como piña, mora azul, limón, naranja y fresa cubierta de gelatina cremosa de leche. ¡Les encantará!
Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

8 porciones
  • 1 sobre de gelatina de piña, 120 g
  • 2 tazas de agua, caliente, 500 ml
  • 1 sobre de gelatina, de mora azul, 120 g
  • 2 tazas de agua, caliente, 500 ml
  • 1 sobre de gelatina de limón, 120 g
  • 2 tazas de agua, caliente, 500 ml
  • 1 sobre de gelatina de fresa, 120 g
  • 2 tazas de agua, caliente, 500 ml
  • suficiente de aceite en aerosol, para engrasar el molde
  • 1 1/2 tazas de leche entera, 375 ml
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada, 375 ml
  • 1 1/2 tazas de leche condensada, 375 ml
  • 5 sobres de grenetina, fundida, 35 g

Preparación

En un refractario agrega la gelatina sabor piña y el agua caliente, mezcla y refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con la gelatina de mora azul, de limón, y de fresa.
Con ayuda de un cuchillo y de tus manos, desmolda cada una de las gelatinas cuidadosamente.
Coloca sobre una tabla y corta en cubitos.
Engrasa otro molde con un poquito de aceite en aerosol.
Rellena con los cubitos de colores hasta llegar al borde.
Para la gelatina de leche, agrega a una jarra la leche entera, la leche evaporada, la leche condensada y la grenetina fundida. Mezcla perfectamente y agrega al molde de gelatina hasta llenar el molde y cubrir los cubitos.
Refrigera hasta cuajar.
Desmolda y disfruta.

PRESENTACIÓN

Desmolda con cuidado y sirve una rebanada en un plato pequeño.

TIPS

Para un cuajado más rápido te sugerimos meterlo 15 minutos al congelador y luego pasar al refrigerador.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
72
kcal
3.6%
Carbohidrato, por diferencia
10
g
3.33%
Proteína
2.4
g
4.8%
Lípido total (grasa)
2.6
g
4%
100
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Proporcionado por USDA
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Lupita Barraza
30/04/2021 13:10:05
como se utiliza la grenetina?
Martha Cecilia Sepúlveda
03/01/2021 07:21:24
Esta receta es muy deliciosa, me gusta mucho. Gracias.
Cannon Saga
06/11/2020 14:48:38
Muy fácil!!
Sony Mondragon
10/10/2020 21:47:19
Me encanta la gelatina

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