Gelatina Napolitana de Gansito

Name: Gelatina Napolitana de Gansito
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 litros de leche de vaca, para base de gelatina; 1 taza de azúcar; 1 raja de canela; 2 cucharadas de vainilla líquida; 6 sobres de grenetina, hidratada; al gusto de colorante vegetal, amarillo; 4 cucharadas de saborizante artificial, en polvo de vainilla, para la gelatina; 4 cucharadas de saborizante artificial, en polvo de fresa, para la gelatina; al gusto de colorante vegetal, rosa, para la gelatina de fresa; 4 cucharadas de saborizante artificial, en polvo sabor chocolate, para la gelatina; 4 Gansitos

40 mins

15 mins

Baja

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Gansito Marinela

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Prepara esta divertida gelatina a base de leche, con 3 ricos y cremosos sabores como vainilla, chocolate y fresa, rellena de pastelitos cubiertos de chocolate con mermelada de fresa y crema. Cuando cortes esta rica gelatina te llevarás una sorpresa.

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Ingredientes

10 porciones

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Preparación

Calienta una ollita a fuego medio con la leche, añade el azúcar, la canela y la esencia de vainilla para que se disuelva.

Agrega la grenetina hidratada para que se disuelva con el calor, separa la preparación en 3 bowls diferentes. Al primer bowl agrega el saborizante en polvo de vainilla y gotitas de colorante amarillo, en el segundo bowl agrega el saborizante en polvo de fresa y unas gotitas de colorante rosa y para la tercera mezcla agrega el saborizante en polvo de chocolate. Mezcla bien y reserva.

En un molde previamente engrasado, agrega la capa de gelatina de chocolate, refrigera 20 minutos, retira de refrigeración y coloca los gansitos, cubre con la gelatina de fresa y refrigera 20 minutos más para que cuaje, finaliza con la gelatina de vainilla y refrigera nuevamente.

Desmolda, corta y disfruta.