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Gelatina Navideña de Yoghurt

120 minutos
Baja
12 porciones
1
Si en estas navidades quieres perder peso, prepara esta Gelatina Navideña de Yoghurt. Un delicioso postre frío muy fácil de hacer. Puedes cocinarla del sabor que más te guste y usar los moldes navideños de galletas para las decoraciones de la gelatina.

Para esta Gelatina Navideña de Yoghurt no tendrás que contar calorías ya que está preparada con yoghurt bajo en grasa y en vez de azúcar tiene sustituto de azúcar. Esta receta sana es el postre ideal para compartir con tu familia las próximas navidades.

Ingredientes

  • 1/2 sobre de gelatina de limón light
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1/2 sobre de gelatina de piña light
  • 2 tazas de agua caliente
  • 3 tazas de yoghurt light
  • 1 taza de leche light
  • 1/2 taza de sustituto de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 6 sobres de grenetina

    Preparación

    Disuelve la gelatina sabor limón light en el agua caliente. Deja enfriar y reserva.
    Disuelve la gelatina sabor piña light en agua caliente. Deja enfriar y reserva.
    Licúa el yoghurt bajo en calorías con la leche baja en calorías, el sustituto de azúcar, la esencia de vainilla y la grenetina.
    Vierte ¼ de la gelatina de yoghurt en un molde de 23 cm diámetro. Refrigera por 15 minutos o hasta que cuaje.
    Con ayuda de un cortador para galletas en forma de estrella corta el centro y retira la gelatina de leche para que quede el espacio. Repite con un cortador en forma de arbolitos. Vierte en el espacio de estrella la gelatina sabor piña y en los árboles, la gelatina sabor limón. Refrigera hasta que cuaje.
    Vierte el resto de la gelatina de yoghurt y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo. Desmolda y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una base de pastel.

    TIPS

    Puedes utilizar cualquier molde navideño utilizando la misma técnica. Recuerda que el yoghurt es muy ácido por lo tanto tardará en cuajar.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    77.1
    kcal
    3.9%
    Carbohidratos
    16.8
    g
    5.6%
    Proteínas
    3.5
    g
    7.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    4.6
    g
    5.2%
    Colesterol
    1.6
    mg
    0.5%
    Esha
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