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Receta de Bites de Gelatina de Limón con Mix de Semillas
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Bites de Gelatina de Limón con Mix de Semillas

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¿Te imaginas un snack fácil y saludable? Creamos para ti esta práctica receta de gelatina de limón con una base de semillas, los puedes transportar a cualquier parte y disfrutar en todo momento. ¡Lo mejor de todo es que son bajos en calorías!
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 taza de amaranto
  • 3 cucharadas de pepita
  • 3 cucharadas de arándano
  • 4 cucharadas de miel de abeja
  • 1 caja de Gelatina D’Gari® Light Sabor Limón, (25 g)
  • 1 litro de agua, (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
  • al gusto de limón, en rodajas, para decorar

Preparación

En un bowl, mezcla el amaranto con la pepita, los arándanos y la miel de abeja, hasta tener una mezcla homogénea.
Coloca en un molde para hielos previamente engrasado, compacta hasta tener un grosor de 1 cm aproximadamente, congela y reserva.
Vacía el contenido de la Gelatina D´Gari® limón light en ½ litro de agua a temperatura ambiente. Deja hidratar 5 minutos.
Agrega ½ litro de agua hirviendo, mezcla hasta que se disuelva por completo. Deja enfriar ligeramente sin que cuaje.
Vierte en los moldes de hielos y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda, decora con rodajas de limón.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido decorados con rodajas de limón.

TIPS

Puedes sustituir la miel de abeja por miel de maguey. Prepara con anticipación y guarda en un contenedor hermético.

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