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Receta de Deliciosa Gelatina de Nuez
Santiago

Santiago Hernández

Receta de Deliciosa Gelatina de Nuez
Santiago

Santiago Hernández

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Deliciosa Gelatina de Nuez

130 minutos
Baja
12 porciones
1
¿Te gustan los postres, pero se te hacen complicados? Ya no tendrás pretextos para preparar esta gelatina de nuez por su consistencia cremosita y suave con un toque de cajeta, ¡Lista en tan sólo tres pasos!

Ingredientes

  • 2 tazas de leche evaporada
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de media crema
  • 2 tazas de cajeta
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 1/2 tazas de nuez
  • 5 sobres de grenetina 7g c/u, hidratada y fundida
  • al gusto de crema batida para decorar
  • al gusto de nuez para decorar

    Preparación

    Licúa la leche, el queso crema, la media crema, la cajeta, leche, la esencia de vainilla, la nuez y agrega poco a poco la grenetina.
    Vierte sobre un molde gelatina, previamente engrasado, refrigera hasta que cuaje.
    Desmolda y decora con crema batida y nueces troceadas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido, con una rebanada cortada.

    TIPS

    Recuerda que para hidratar la grenetina es 5 veces su peso en agua, así como dejarla reposar 10 minutos antes de utilizarla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    431
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    39.9
    g
    13%
    Proteínas
    12.2
    g
    24%
    Lípidos
    26.0
    g
    40%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.1%
    Azúcares
    27.0
    g
    30%
    Colesterol
    50.0
    mg
    17%
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