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Prepara este postre picosito con un relleno sorpresa adentro. Para esta receta de flotatina de mango con sandía y un relleno de chamoy con tamarindo, mezclamos tus sabores favoritos y los convertimos en una gelatina increíble. Descubre los nuevos sabores que McCormick® tiene para ti con esta espectacular flotatina.
1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor mango con chilito
1/2 tazas de Mermelada McCormick®, de mango
1 taza de chamoy, para la gelatina de tamarindo
2 tazas de dulce de tamarindo, para la gelatina de tamarindo
3 sobres de grenetina, hidratada para la gelatina de tamarindo
4 tazas de agua, para la gelatina de sandía
1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor sandía con chilito
suficiente de sandía, cortada en cubitos, para decorar
suficiente de mango, cortada en cubitos, para decorar
Preparación
Para la gelatina de mango, calienta el agua, vierte McCormick® gelatina sabor mango con chilito y mueve hasta que se disuelva, entonces añade la mermelada de mango. Luego vierte un 1/3 de taza en un molde de gelatina y refrigera hasta que cuaje.
Para la gelatina de tamarindo licúa el chamoy con los tamarindos y vierte la grenetina en forma de hilo. Vierte aproximadamente 1 taza sobre la gelatina de mango ya cuajada y vuelve a refrigerar hasta que cuaje.
Para la gelatina de sandía, calienta el agua, vierte McCormick® gelatina sabor sandía con chilito y mueve hasta que se disuelva, deja enfriar y reserva.
Con ayuda de tus manos, despega la gelatina del molde y luego vierte con cuidado la gelatina de sandía hasta llenar completamente el molde. Refrigera hasta cuajar.
Desmolda y decora con sandía y mango.
PRESENTACIÓN
En un plato extendido, decorado con sandía, mango y chile piquín.
TIPS
Es muy importante que al momento de agregar la gelatina de sandía a la gelatina de mango, ésta se encuentre completamente fría.
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