x
D´Gari

D´Gari

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Gelatamales

20 mins
10 mins
Baja
312
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los tamales son un platillo común en la cocina mexicana y por supuesto, su base es el maíz. A esta esta versión le agregamos gelatina, sin perder el típico sabor ni dejar al maíz fuera. Estos gelatamales son fáciles de hacer, se pueden disfrutar en familia y le darán un toque diferente al 2 de febrero.
Conoce más sobre D´Gari

Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua, (1 litro)
  • 3 tazas de leche evaporada
  • 2 1/2 tazas de leche condensada
  • 2 tazas de Maíz tierno
  • 1 sobre de Gelatina D´Gari, sabor nuez® (120 g)
  • 1 sobre de Gelatina D´Gari, sabor pistache® (120 g)
  • 1 sobre de Gelatina D´Gari, sabor fresa de leche® (120 g)
  • suficiente de hoja para tamal
  • fresas, picadas
  • nueces, para decorar
  • fresas, para decorar

Preparación

Calienta en una olla a temperatura media el agua con la leche evaporada, la leche condensada y el maíz. Cocina por 10 minutos. Deja enfriar, licúa y divide la mezcla anterior en 3 partes iguales, es decir, en 3 recipientes.
En uno de los recipientes, disuelve la gelatina D' Gari® sabor nuez; en otro, la gelatina D' Gari® sabor pistache, y en el tercero, la gelatina D' Gari® sabor fresa de leche. Mezcla perfectamente y deja las mezclas enfriar. No dejes gelificar completamente, debe quedar una textura gomosa.
Coloca sobre las hojas de tamal 2 cucharadas de cada mezcla; en la de fresa, agrega trocitos de fresa y en la de nuez, añade nuez picada y envuelve. Refrigera por 30 minutos, o bien, hasta que cuaje.
Decora los tamales con fresas y nueces. Acompaña con la bebida de tu preferencia.

PRESENTACIÓN

Decora con nueces y fresas.

TIPS

Cuando dejes enfriar la gelatina para formar los tamales, no refrigeres, enfría a temperatura ambiente para que no endurezca y quede la consistencia ideal para formar los tamales.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
MATY MONDRAGON
09/02/2020 00:12:49
El maíz está cocido ?

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Manteroll

2 Comentarios

Pay de Manzana Frío

7 Comentarios

Gelatina de Mango con Crema

4 Comentarios

Fondant Casero

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD