Anna Polanco

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Receta

Gelatina Coconut

15 minutos

Baja

12 porciones

Anna Polanco

Gelatina de leche sabor coco una gelatina deliciosa servida como poste muy divertida y deliciosa, esta receta te gustara si te gustan los postres prácticos. Gelatina Coconut.

Ingredientes

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2 tazas de leche de coco
2 tazas de leche entera
1/2 taza de leche condensada
1/2 taza de leche evaporada
1 sobre de gelatina en polvo (sin color y sin sabor)
4 cucharaditas de canela en polvo
4 cucharaditas de azúcar morena
1/4 de taza de agua

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Preparación

En una olla poner a fuego lento la leche entera hasta que se encuentre tibia, agregar la leche de coco y leche evaporada cuando se encuentre todo tibio incorporar la leche condensada.

En otra olla pequeña poner a calentar 1/4 de taza de agua y disolver la gelatina (sin sabor) hasta que no quede grumo alguno. Integrar a nuestra mezcla de leches.

Nuestra mezcla de leches y gelatina con la canela en polvo, tiene que estar a punto de hervor para que podamos apagar el fuego.

Colocar la mezcla caliente en un molde de magdalena de aluminio o especial para gelatina y dejar en la refrigeradora el mayor tiempo posible.

PRESENTACIÓN

Puedes pincharlo con palillos de madera para que le entre aire y despegue rápido. Dale vuelta como desmoldando un pastel y listo. Puedes ponerle mas canela en polvo por encima o cajeta líquida.