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Aleja Sáenz
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Receta

Gelatina Cremosa de Yoghurt

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Una rica y deliciosa receta de yoghurt que puedes realizar en tu sabor favorito. Es un postre versátil que puede personalizarse dependiendo de tus gustos. Es muy rica esta gelatina y perfecta para cualquier ocasión.
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Ingredientes

5 porciones
  • 4 cucharadas de grenetina
  • 1 taza de agua, a temperatura ambiente
  • 1 litro de yogur, del sabor de tu preferencia
  • 1 taza de leche de vaca
  • 200 gramos de azúcar

Preparación

Disuelve la grenetina en la taza de agua al tiempo, es importante que la incorpores poco a poco para que no se haga grumos.
Coloca a calentar el yogurt, la leche y el azúcar, mueve constantemente sin que hierva.
En este paso la grenetina estará dura por lo que hay que fundirla en el horno de microondas de 30 en 30 segundos hasta que quede líquida nuevamente.
Una vez líquida hay que incorporarla a la mezcla de yoghurt moviendo constantemente hasta integrar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en los moldes o molde y refrigera.

TIPS

Se puede utilizar un yogurt con trozos de fruta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
103
kcal
5.15%
Carbohidrato, por diferencia
18.4
g
6.13%
Lípido total (grasa)
2.3
g
3.54%
100
%
Proteína
2.7
g
5.4%
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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