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Gelatina de Arroz con Leche

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¿Se te ha ocurrido hacer postres con arroz con leche? Dale un giro a la tradicional preparación y cocina esta Gelatina de Arroz con Leche. El sabor es igual al de la receta original: canela, un toque de limón, un toque de naranja y el sabor de la leche con el arroz.

Lo mejor de esta Gelatina de Arroz con Leche es que es muy fácil y rápida de preparar, además nadie adivinará de qué está hecha y les encantará. ¿Se te antoja hacer esta gelatina en tu siguiente evento?
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de agua
  • 2 litros de leche de vaca
  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 1 raja de canela
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • al gusto de cáscara de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 2 sobres de grenetina, hidratada y líquida (7 g c/u)

Preparación

Calienta una ollita a fuego medio con el agua y la leche, añade el arroz con la canela, la sal, la cáscara de naranja y las ralladuras, agrega el azúcar y mezcla bien. Añade el extracto de vainilla y cocina hasta que el arroz esté suave.
Retira del fuego agrega la grenetina hidratada y vierte la gelatina en un molde previamente engrasado. Refrigera 1 hora o hasta que cuaje.
Desmolda la gelatina, decora con rajas de canela. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con rajas de canela.

TIPS

Puedes licuar el arroz si así lo deseas para que este mas tersa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Sue Abilene Novelo Quijano
12/03/2020 14:25:38
Excelente y muy fácil , se ve riquísimo
Lourdes Baca
14/11/2019 01:02:34
Lo haré muy pronto , espero me quede de lo mejor , Gracias Kiwilimón
Luis Josefina Hernandez
05/05/2018 00:33:19
Lo are mañana a ver cómo me sale gracias 8
Mireya Zamora
05/02/2018 08:53:18
Buenisino
Alejandro Tirado Castelan
10/10/2017 23:40:56
cool

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