Gelatina de Arroz con Leche

140 minutos

Baja

12 porciones

Mónica Mateos

El arroz con leche es un postre que tiene muchas variedades deliciosas, se puede servir como desayuno o en la cena, por eso esta deliciosa variación de gelatina de arroz con leche preparada con un toque de canela, esencia de vainilla y aromatizada con ralladura de limón y naranja le va a dar un giro increíble a la receta para que la prepares siempre.

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Ingredientes

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Preparación

Calienta una ollita a fuego medio con el agua y la leche, añade el arroz con la canela, la sal, la cáscara de naranja y las ralladuras, agrega el azúcar y mezcla bien. Añade el extracto de vainilla y cocina hasta que el arroz esté suave.

Retira del fuego agrega la grenetina hidratada y vierte la gelatina en un molde previamente engrasado. Refrigera 1 hora o hasta que cuaje.

Desmolda la gelatina, decora con rajas de canela. Sirve y disfruta.