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Gelatina de Chocolate de Mesa

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Gelatina de leche preparada con el sabor tradicional del chocolate de mesa, aromatizada con vainilla y canela, combinada con chocolate amargo y leche condensada. Esta padrísima gelatina, es además de deliciosa, totalmente fácil de preparar. No se te olvid
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

8 porciones
  • 2 litros de leche de vaca
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 raja de canela
  • 3 sobres de grenetina en polvo, 7g c/u, hidratada
  • 1/2 tazas de chocolate tradicional de mesa en polvo
  • 1/4 tazas de leche condensada
  • 1/4 tazas de jarabe de chocolate

Preparación

Calienta la leche con el azúcar en una ollita a fuego medio. Agrega la esencia de vainilla y la canela, cocina durante 10 minutos o hasta que los ingredientes suelten su aroma.
Agrega la grenetina previamente hidratada y mueve para que se disuelva con el calor de la preparación.
Separa la preparación en 3 bowls diferentes. Al primero agrega q tza de chocolate de mesa, al segundo ½ taza y al tercero la leche condensada.
Vierte la mezcla de leche condensada en un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje. Repite con las otras dos preparaciones, cuidando que queden bien definidas las capas de colores.
Retira de refrigeración, desmolda la gelatina y corta una porción, decora con jarabe de chocolate.

PRESENTACIÓN

Sirve la gelatina y decora con jarabe de chocolate.

TIPS

Engrasa el molde para que puedas desmoldar fácilmente y no se rompa la gelatina.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Ale De la Cruz
29/12/2017 12:55:50
👌❤
Mariate VA
03/06/2017 11:39:20
EXCELENTE GELATINA

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