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Valery Terán

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Gelatina de Chocolate y Licor de Almendra

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Prepara esta deliciosa gelatina de chocolate para una reunión especial o para terminar una comida familiar con broche de oro!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 500 mililitros de agua
  • 100 gramos de azúcar
  • 30 gramos de grenetina
  • 100 mililitros de licor de almendras, opcional, también puede ser agua
  • 150 gramos de chocolate amargo
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo

Preparación

Hierve la leche evaporada con el agua y el azúcar.
Aparte, hidrata la grenetina con el licor o agua y disuelve a baño maría. Incorpora con la leche y mezcla con ayuda de un batidor de globo.
Agrega el chocolate y la cocoa, bate perfectamente hasta disolver e integrar bien todo.
Deja entibiar la preparación, llena un molde con capacidad para 2 litros y refrigera durante 2 horas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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