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Gelatina de Cookies & Cream

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Si te encantan todas las recetas de postres cookies & cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.
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Ingredientes

14 porciones
  • 2 latas de leche evaporada, (360 ml c/u) para la gelatina de leche
  • 1 cucharada de vainilla líquida, para gelatina de leche
  • 1 taza de azúcar refinada, para gelatina de leche
  • 2 tazas de crema para batir, para gelatina de leche
  • 3 tazas de queso crema, para gelatina de leche
  • 7 sobres de grenetina, (7 g) hidratada, para la gelatina de leche
  • suficiente de galleta oreo
  • al gusto de crema batida, para decorar
  • al gusto de galleta oreo, desmoronadas para decorar

Preparación

Para la gelatina, licúa la leche evaporada con la esencia de vainilla, el azúcar, la crema para batir y el queso crema durante 3 minutos.
Calienta la preparación en una ollita a fuego medio, agrega la grenetina que hidrataste previamente y mueve hasta que se funda. Reserva.
En un molde engrasado, coloca una capa de galletas oreo ordenadamente y cubre con un poco de gelatina. Refrigera hasta que cuaje y repite hasta llenar el molde.
Retira la gelatina de refrigeración, desmola en un plato y decora con rosetones de crema batida y galletas desmoronada. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora la gelatina con rosetones de crema batida y galletas desmoronadas.

TIPS

No agregues muy caliente la preparación de la gelatina a las galletas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Ysabel Barzola
02/06/2020 07:58:05
Delicioso
Astrid Vázquez
22/01/2020 17:21:12
Cuantos quesos crema equivale 3 tazas?
Tati Alvares Jimenes
30/04/2019 08:21:56
Alguien me puede decir cuál queso crema es?Soy de Costa Rica Y como hidrato la gelatina Aquí en mi país hay pero en lámina
Renata Guerra
28/07/2018 12:37:49
Super rica y fácil de hacer 👌❤
Diego Hernandez
22/02/2018 18:00:27
No le entendí muy bien

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