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Gelatina de Cookies & Cream

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Si te encantan todas las recetas de postres cookies & cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.
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Ingredientes

14 porciones
  • 2 latas de leche evaporada, (360 ml c/u) para la gelatina de leche
  • 1 cucharada de vainilla líquida, para gelatina de leche
  • 1 taza de azúcar refinada, para gelatina de leche
  • 2 tazas de crema para batir, para gelatina de leche
  • 3 tazas de queso crema, para gelatina de leche
  • 7 sobres de grenetina, (7 g) hidratada, para la gelatina de leche
  • suficiente de galleta oreo
  • al gusto de crema batida, para decorar
  • al gusto de galleta oreo, desmoronadas para decorar

Preparación

Para la gelatina, licúa la leche evaporada con la esencia de vainilla, el azúcar, la crema para batir y el queso crema durante 3 minutos.
Calienta la preparación en una ollita a fuego medio, agrega la grenetina que hidrataste previamente y mueve hasta que se funda. Reserva.
En un molde engrasado, coloca una capa de galletas oreo ordenadamente y cubre con un poco de gelatina. Refrigera hasta que cuaje y repite hasta llenar el molde.
Retira la gelatina de refrigeración, desmola en un plato y decora con rosetones de crema batida y galletas desmoronada. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora la gelatina con rosetones de crema batida y galletas desmoronadas.

TIPS

No agregues muy caliente la preparación de la gelatina a las galletas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
311.7
kcal
15.58%
Carbohidrato, por diferencia
21.3
g
7.1%
Proteína
4.7
g
9.4%
Lípido total (grasa)
23.7
g
36.46%
100
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Calificaciones (5)
Ysabel Barzola
02/06/2020 07:58:05
Delicioso
Astrid Vázquez
22/01/2020 17:21:12
Cuantos quesos crema equivale 3 tazas?
Tati Alvares Jimenes
30/04/2019 08:21:56
Alguien me puede decir cuál queso crema es?Soy de Costa Rica Y como hidrato la gelatina Aquí en mi país hay pero en lámina
Renata Guerra
28/07/2018 12:37:49
Super rica y fácil de hacer 👌❤
Diego Hernandez
22/02/2018 18:00:27
No le entendí muy bien

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