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Isabel Fernández

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Receta de Gelatina de Cookies & Cream
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Gelatina de Cookies & Cream

130 minutos
Baja
porciones 14
1
Si te encantan todas las recetas de postres cookies & Cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.
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Gelatina de Cookies & Cream
Si te encantan todas las recetas de postres cookies & Cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.

Ingredientes

  • 2 latas de leche evaporada (360 ml c/u) para la gelatina de leche
  • 1 cucharada de vainilla para gelatina de leche
  • 1 taza de azúcar refinada para gelatina de leche
  • 2 tazas de crema para batir para gelatina de leche
  • 3 tazas de queso crema para gelatina de leche
  • 7 sobres de grenetina (7 g) hidratada, para la gelatina de leche
  • suficiente de galleta oreo
  • al gusto de crema batida para decorar
  • al gusto de galleta oreo desmoronadas para decorar

Preparación

Para la gelatina, licúa la leche evaporada con la esencia de vainilla, el azúcar, la crema para batir y el queso crema durante 3 minutos.
Calienta la preparación en una ollita a fuego medio, agrega la grenetina que hidrataste previamente y mueve hasta que se funda. Reserva.
En un molde engrasado, coloca una capa de galletas oreo ordenadamente y cubre con un poco de gelatina. Refrigera hasta que cuaje y repite hasta llenar el molde.
Retira la gelatina de refrigeración, desmola en un plato y decora con rosetones de crema batida y galletas desmoronada. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora la gelatina con rosetones de crema batida y galletas desmoronadas.

TIPS

Si te encantan todas las recetas de postres cookies & Cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
369
kcal
18%
Carbohidratos
21.1
g
7.0%
Proteínas
3.9
g
7.7%
Lípidos
31.5
g
49%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
20.6
g
23%
Colesterol
108
mg
36%
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