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Gelatina de Estrella Limón y Pistache

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Esta es una receta de gelatina fácil y muy vistosa, que a todos los niños les encantará por sus sabores cítricos. Prepárala para celebrar alguna ocasión especial, o cualquier día de la semana para consentir a toda tu familia, con su sabor de limón y pistache. Te recomendamos agregar grenetina en la gelatina de agua para hacerla más firme y que tenga suficiente resistencia.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 bolsas de Gelatina D´Gari® Sabor Limón, (120 gramos c/u)
  • 4 sobres de grenetina, hidratada y disuelta para la gelatina sabor limón (28 gramos)
  • 8 tazas de agua, para la gelatina sabor limón (2 litros)
  • 2 bolsas de Gelatina D’Gari® Sabor Pistache, (120 gramos c/u)
  • 8 tazas de leche de vaca, para la gelatina sabor pistache (2 litros)
  • 4 sobres de grenetina, hidratada y disuelta, para la gelatina sabor pistache (28 gramos)
  • limones, para decorar
  • pistaches, para decorar
  • suficiente de crema batida, para decorar

Preparación

Disuelve la gelatina D´Gari® sabor limón en agua muy caliente con la grenetina, mueve hasta que se mezcle por completo. Vierte en un refractario y refrigera hasta que cuaje.
Con ayuda de un cortador en forma de estrella, corta la gelatina de limón aprovechando cada espacio. Reserva.
Para la gelatina de pistache: disuelve la gelatina D´Gari® sabor pistache en la leche muy caliente con la grenetina y mueve hasta que se mezcle por completo.
En un molde cilíndrico, agrega un poco de gelatina de pistache y refrigera hasta que cuaje. Coloca una a una las estrellas de gelatina de limón de manera vertical hasta formar una torre y cubre poco a poco con la gelatina de pistache. Refrigera nuevamente hasta que cuaje.
Desmolda la gelatina con ayuda de agua caliente, corta en forma horizontal y decora con twist de limón, pistache y crema batida.

PRESENTACIÓN

Decora con limón, pistaches y hojas de menta.

TIPS

Coloca grenetina en la gelatina de agua para hacerla más firme y que tenga suficiente resistencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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