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Receta de Gelatina de Estrella Limón y Pistache
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Gelatina de Estrella Limón y Pistache

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Esta es una receta de gelatina fácil y muy vistosa, que a todos los niños les encantará por sus sabores cítricos. Prepárala para celebrar alguna ocasión especial, o cualquier día de la semana para consentir a toda tu familia, con su sabor de limón y pistache. Te recomendamos agregar grenetina en la gelatina de agua para hacerla más firme y que tenga suficiente resistencia.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 bolsas de Gelatina D´Gari® sabor limón (120 gramos c/u)
  • 4 sobres de grenetina hidratada y disuelta para la gelatina sabor limón (28 gramos)
  • 8 tazas de agua para la gelatina sabor limón (2 litros)
  • 2 bolsas de Gelatina D’Gari® sabor pistache (120 gramos c/u)
  • 8 tazas de leche para la gelatina sabor pistache (2 litros)
  • 4 sobres de grenetina hidratada y disuelta, para la gelatina sabor pistache (28 gramos)
  • limones para decorar
  • pistaches para decorar
  • suficiente de crema batida para decorar

    Preparación

    Disuelve la gelatina D´Gari® sabor limón en agua muy caliente con la grenetina, mueve hasta que se mezcle por completo. Vierte en un refractario y refrigera hasta que cuaje.
    Con ayuda de un cortador en forma de estrella, corta la gelatina de limón aprovechando cada espacio. Reserva.
    Para la gelatina de pistache: disuelve la gelatina D´Gari® sabor pistache en la leche muy caliente con la grenetina y mueve hasta que se mezcle por completo.
    En un molde cilíndrico, agrega un poco de gelatina de pistache y refrigera hasta que cuaje. Coloca una a una las estrellas de gelatina de limón de manera vertical hasta formar una torre y cubre poco a poco con la gelatina de pistache. Refrigera nuevamente hasta que cuaje.
    Desmolda la gelatina con ayuda de agua caliente, corta en forma horizontal y decora con twist de limón, pistache y crema batida.

    PRESENTACIÓN

    Decora con limón, pistaches y hojas de menta.

    TIPS

    Coloca grenetina en la gelatina de agua para hacerla más firme y que tenga suficiente resistencia.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.6
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
    Esha
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