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Mónica Mateos

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Gelatina de Fresas con Crema

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Exquisita receta de gelatina de fresas con crema que no te puedes perder, queda realmente deliciosa, le encantará a todos tus invitados.
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Ingredientes

10 porciones
  • 14 sobres de gelatina en polvo sin sabor, 14 gramos
  • 1/2 tazas de agua
  • 2 tazas de fresa
  • 2 tazas de crema
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 10 fresas, picadas

Preparación

Hidratar la gelatina en 1/2 taza de agua fría por 10 minutos.
Luego calentar ligeramente la gelatina y colar.
Licuar las fresas, la crema, el azúcar y la gelatina.
Colocar en vasitos 2-3 fresas en trozos y vaciar en los vasitos la mezcla.
Refrigere hasta que cuaje y sirva. (2-3 horas)

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