Gelatina de Mariposa

Name: Gelatina de Mariposa
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 litros de leche de vaca, hirviendo; 1 sobre de D’ Gari® Pekes gelatina sabor plátano, 85 g; 1 naranja, cortada en rodajas, sin cáscara; 1/2 melones; 1 pera; 2 mangos; 1 manzana roja, cortada en triángulos

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D´Gari

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¿A tus hijos les encanta que la comida sea diferente y con formas divertidas? Esta receta de Gelatina de Mariposa sabor Plátano les va a encantar.

Esta receta de gelatina con frutas es ideal para el desayuno, como snack o hasta para la cena. Para lograr figuras perfectas en esa gelatina de frutas, puedes cortar todo con los clásicos cortadores para galleta y duyas de repostería.

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Ingredientes

4 porciones

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1/2 litros de leche de vaca, hirviendo
1 sobre de D’ Gari® Pekes gelatina sabor plátano, 85 g
1 naranja, cortada en rodajas, sin cáscara
1/2 melones
1 pera
2 mangos
1 manzana roja, cortada en triángulos

Preparación

Disuelve el contenido de D’ Gari® Pekes Gelatina sabor plátano en medio litro de leche hirviendo. Vierte en un refractario y refrigera hasta que cuaje.

Con ayuda de un cortador corta la gelatina de plátano en círculos medianos para el cuerpo y otros muy pequeños para las alas.

Corta el melón y el mango en círculos del mismo tamaño que la gelatina para simular el cuerpo. El resto del melón cortálo en forma de corazón para las alas.

Con ayuda del cortado más pequeño, corta 3 círculos en cada ala e inserta un pedacito de la gelatina, un pedacito de pera y otro de mango.

Para el armado, simula el cuerpo de la mariposa alternando los círculos medianos de gelatina, melón y mango de manera vertical. Coloca 4 rebanadas de naranja a los lados y encima acomoda las alas de melón. Forma los ojitos con la manzana y utiliza pedacitos de naranja para las antenas.