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Receta

Gelatina de Nuez de la Tia Elsa

30 minutos
Baja
10 porciones
1
Esta gelatina es muy rica y fácil de hacer, además para los amantes de la nuez es el postre perfecto. Te tomará poco tiempo hacerla y seguro te lucirás con tus invitados.

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 40 gramos de grenetina
  • 200 gramos de nuez
  • 710 mililitros de leche evaporada
  • 290 mililitros de agua
  • 250 mililitros de media crema
  • 1/4 de taza de leche

    Preparación

    En un recipiente, mezcla el azúcar con la grenetina.
    Licúa la nuez con la media crema y un poquitito de leche.
    En una olla, calienta la leche, agua a fuego lento, bate vigorosamente.
    Cuando el fuego y agua esten tibios, agrega la mezcla de grenetina con azúcar y sigue batiendo.
    Sin dejar hervir, la olla debe estar más que tibia, incorpora la nuez batida con la media crema y mezcla.
    Apaga la estufa, deja reposar unos minutos y después vierte la gelatina a unos moldes o molde.

    TIPS

    Puedes sustitur el agua por leche normal.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    325
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    39.9
    g
    13%
    Proteínas
    9.2
    g
    18%
    Lípidos
    16.5
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    34.0
    g
    38%
    Colesterol
    33.4
    mg
    11%
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