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Alexia Ramos

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Gelatina de Nuez de la Tia Elsa

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Esta gelatina es muy rica y fácil de hacer, además para los amantes de la nuez es el postre perfecto. Te tomará poco tiempo hacerla y seguro te lucirás con tus invitados.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de azúcar
  • 40 gramos de grenetina
  • 200 gramos de nuez
  • 710 mililitros de leche evaporada
  • 290 mililitros de agua
  • 250 mililitros de media crema
  • 1/4 tazas de leche de vaca

Preparación

En un recipiente, mezcla el azúcar con la grenetina.
Licúa la nuez con la media crema y un poquitito de leche.
En una olla, calienta la leche, agua a fuego lento, bate vigorosamente.
Cuando el fuego y agua esten tibios, agrega la mezcla de grenetina con azúcar y sigue batiendo.
Sin dejar hervir, la olla debe estar más que tibia, incorpora la nuez batida con la media crema y mezcla.
Apaga la estufa, deja reposar unos minutos y después vierte la gelatina a unos moldes o molde.

TIPS

Puedes sustitur el agua por leche normal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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