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Ilse Castrejón

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Gelatina de Vainilla, Fresa y Chocolate

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Prepara esta deliciosa gelatina de tus tres sabores favoritos: vainilla, chocolate y fresa. Es un postre perfecto para cualquier ocasión y que prepararás con tan solo 10 ingredientes que seguro tienes en tu despensa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de media crema
  • 1 taza de queso crema
  • 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida
  • 1 sobre de gelatina de fresa, 25 g
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 3 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharada de cocoa
  • 1/3 tazas de jarabe de chocolate
  • 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida

Preparación

Para la gelatina de chocolate, calienta la leche y disuelve el chocolate en polvo, el jarabe de chocolate, y la grenetina. Vierte en el molde llenado 1/3 de éste y refrigera hasta cuajar.
Para la gelatina de fresa, diluye la gelatina en polvo sabor fresa en el agua caliente, enfría a temperatura ambiente cuidando que no cuaje. Vierte sobre la gelatina de chocolate previamente cuajada llenando otro tercio y refrigera hasta cuajar.
Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con la leche evaporada, la media crema, el queso crema, y la grenetina fundida. Vierte sobre la gelatina de fresa hasta llenar el molde y refrigera hasta cuajar.
Desmolda y coloca en un plato, sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato redondo y disfruta.

TIPS

Te sugerimos engrasar tu molde con aceite para poderlo desmoldar más fácil.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Maria de San Juan Cordero Torres
08/08/2018 20:18:34
Muy rica.

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