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Ilse Castrejón
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Gelatina de Vainilla, Fresa y Chocolate

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Prepara esta deliciosa gelatina de tus tres sabores favoritos: vainilla, chocolate y fresa. Es un postre perfecto para cualquier ocasión y que prepararás con tan solo 10 ingredientes que seguro tienes en tu despensa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de media crema
  • 1 taza de queso crema
  • 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida
  • 1 sobre de gelatina de fresa, 25 g
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 3 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharada de cocoa
  • 1/3 tazas de jarabe de chocolate
  • 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida

Preparación

Para la gelatina de chocolate, calienta la leche y disuelve el chocolate en polvo, el jarabe de chocolate, y la grenetina. Vierte en el molde llenado 1/3 de éste y refrigera hasta cuajar.
Para la gelatina de fresa, diluye la gelatina en polvo sabor fresa en el agua caliente, enfría a temperatura ambiente cuidando que no cuaje. Vierte sobre la gelatina de chocolate previamente cuajada llenando otro tercio y refrigera hasta cuajar.
Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con la leche evaporada, la media crema, el queso crema, y la grenetina fundida. Vierte sobre la gelatina de fresa hasta llenar el molde y refrigera hasta cuajar.
Desmolda y coloca en un plato, sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato redondo y disfruta.

TIPS

Te sugerimos engrasar tu molde con aceite para poderlo desmoldar más fácil.

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Maria de San Juan Cordero Torres
08/08/2018 20:18:34
Muy rica.

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